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菜板是我们厨房必不可少的用品之一。有不锈钢菜板，木制菜板，塑料菜板，玻璃菜板等。它们各有各的优缺点，比如木制菜板适合剁比较坚硬的食材，但容易开裂且不易风干容易霉变；塑料菜板有防霉防潮和不易开裂的优点，但用久了会发黄发黑产生异味；玻璃菜板容易打理，不易产生细菌，但易碎，不适合砍剁等。那么不锈钢菜板呢？

不锈钢菜板的特点：

1. 抗菌、防霉、无异味；

2. 属于304不锈钢制品，耐腐蚀性强；

3. 不藏污，易清洗，易保养；

4. 硬度高，不易开裂，而且使用寿命长；

5. 表面具有介质触感，能够分解和去除臭味，确保食材不会混杂。

不锈钢菜板的不足之处：

由于菜板和菜刀都是金属制品，金属与金属的碰撞，会给双方造成一定的损害。

既然了解了不锈钢菜板，那么在现实生活中，我们需要知道不锈钢菜板的哪些注意事项呢？

1. 厚度。优质的菜板是需要一定的厚度，在刀刃冲击过程中，能确保稳定的状态，且不易滑动。

2. 生熟分区。在条件允许的情况下，不同食材选择适合各自的菜板；或在同一菜板上划分两块区域，分别用于生食或熟食。

3. 购买渠道。不锈钢菜板一定要选304不锈钢板，因为它是达到国家标准的食品级不锈钢，能安全的与食物直接接触。

目前青和主营304、201、316L、304L、309S、310S、321、430、2205双相钢、抗菌钢等不锈钢卷、板、带、天沟、圆片、水箱板、激光切割件等，可满足开平、分条、磨砂、镜面、切割、油磨拉丝、钣金、冲压制品等需求。已与多个知名品牌企业建立长期战略合作关系，提供的产品材料广泛服务于厨卫用品、环保设备、建筑装饰、餐饮医疗、石油化工、畜牧养殖等领域。

以上就是关于不锈钢菜板的内容，若有不足之处，可以联系我们。