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你知道吗？购买不锈钢餐具时，经常会看到304不锈钢的字样。有的商家说304不锈钢就是食品级不锈钢，其实304不锈钢和食品级304不锈钢是不一样的。

304不锈钢是美国牌号，SUS304是日本的不锈钢牌号，它中文牌号叫06Cr19Ni10，它的牌号决定了不锈钢的耐腐蚀能力，是否是食品级不锈钢，除了对不锈钢耐腐蚀能力有要求外，还必须符合国家标准G4806.9-2016的标准，在这标准中，对铅、铬、镍、镉、砷的析出指标有明确的要求。

所以说304不锈钢并不等于食品级不锈钢。产品上有无钢印不能作为鉴别食品级不锈钢的标准。

在我国，食品级不锈钢是指要符合中华人民共和国国家标准，GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》规定的不锈钢制品。其中主要的五种物质砷、镉、铅、铬、镍的迁移量，必须在安全的要求范围之内。

简单说看它是不是一个食品级的不锈钢，就要看包装或者说明书上面有没有GB4806.9-2016这个国家标准。其他的方法其实都不靠谱。

像网购药水检测来确定是不是食品级的不锈钢的方法，其实并不严谨。它主要检测的是不锈钢当中并不太重要的一个锰元素，只能够区分出不锈钢的种类，药水发红的是200系列的不锈钢，不变色的是300系列的不锈钢，压根儿就不能够检测出是不是食品级的不锈钢。

食品级不锈钢选购指南：

1. 316比304的好，更耐腐蚀和高温强度好

2. 执行标准符合:GB4806.9-2016

3. 有食品级达标检测的好

目前青和主营304、201、316L、304L、309S、310S、321、430、2205双相钢、抗菌钢等不锈钢卷、板、带、天沟、圆片、水箱板、激光切割件等，可满足开平、分条、磨砂、镜面、切割、油磨拉丝、钣金、冲压制品等需求。已与多个知名品牌企业建立长期战略合作关系，提供的产品材料广泛服务于厨卫用品、环保设备、建筑装饰、餐饮医疗、石油化工、畜牧养殖等领域。

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